Too Good to Go (Trop bon pour être gaspillé)

Environ 75 % des déchets alimentaires sont mis en décharge, où ils deviennent l'une des plus grandes sources d'émissions de gaz à effet de serre avec 10 % des émissions totales. Too Good to Go transforme le gaspillage alimentaire en une situation gagnant-gagnant pour tout le monde, en créant des emplois, en générant des revenus, en réduisant le gaspillage alimentaire et en diminuant les impacts environnementaux. À la base, l'application est une place de marché pour les surplus de nourriture. Il vous permet de voir quelle nourriture supplémentaire est susceptible d'être disponible ce jour-là dans les boulangeries, magasins et restaurants à proximité - des aliments frais qui seraient autrement jetés à la fin de la journée car ils ne seraient plus considérés comme frais et vendables. En utilisant l'application, vous pouvez acheter un repas "sac magique" pour environ un tiers de ce que vous paieriez normalement, puis le récupérer à l'heure de fermeture du vendeur. En juin 2022, un total de 141 millions de sacs avaient été vendus, éliminant 775 millions de livres (environ 387 500 tonnes américaines) d'émissions de CO2. Au cours des six premiers mois de 2022 seulement, 88,5 millions de sacs ont été vendus, éliminant l'équivalent de 973,5 millions de livres (environ 486 800 tonnes US) d'émissions de CO2 par an. 

Historique

Mettre en oeuvre le programme

 Etude de cas complète (en anglais)