Campus sans cage

En 2005, la Humane Society des États-Unis (la HSUS) a élaboré un plan visant à remplacer les œufs produits de manière conventionnelle servis sur les campus universitaires par des alternatives sans cage, en faisant appel à l'intérêt des étudiants pour les questions sociales et en répondant aux préoccupations pratiques des administrateurs. Désormais dirigée par la Humane League (THL) aux États-Unis et par d'autres organisations internationales, la campagne a abouti à des millions d'œufs provenant désormais d'installations sans cage plutôt que d'« élevages industriels ». Un manuel étape par étape montrant comment obtenir un soutien à l'échelle du campus et engager les responsables des services de restauration guide les étudiants leaders dans la mise en œuvre de la campagne dans leurs écoles.

Historique

Etude de cas complète (en anglais)