Titre:

Les interventions dans les supermarchés et sur le Web améliorent l'alimentation
l'adresse URL: http://www.nature.com/articles/s41591-022-02077-7
Aperçu: Des interventions diététiques guidées par les données, basées sur les supermarchés et des outils d'achat en ligne modernes peuvent améliorer les régimes alimentaires. Cet article traite des résultats d'un essai de terrain randomisé de trois mois qui a encouragé un régime antihypertenseur. L'adhésion au régime alimentaire est augmentée de 3,8 à 4,7 fois plus pour les groupes d'intervention que pour le groupe témoin.
Faits saillants: En collaboration avec une grande chaîne de supermarchés, les auteurs ont mené un supermarché multisite et une intervention en ligne ciblant un essai nutritionnel. Ils ont randomisé 139 femmes et 108 hommes dans l'un des trois groupes : deux niveaux d'éducation alimentaire (Stratégie 1 et Stratégie 2) ou un groupe témoin amélioré qui a révélé des éléments éducatifs au-delà de la norme de soins de routine. La stratégie 2 appliquée également des outils en ligne pour le magasinage, la livraison à domicile, la sélection d'achats plus sains, la planification des repas et des recettes santé. Ils ont surveillé l'adhésion à un régime antihypertenseur de la ligne de base à 3 mois. L'adhésion au régime alimentaire a augmenté de 4,7 fois plus pour les groupes Stratégie 1 et Stratégie 2 combinés par rapport au groupe témoin. La stratégie 2 a augmenté l'adhésion 3,8 fois plus que la stratégie 1.
Sujets: Health Promotion, Nutrition
Endroit: US
Catégorie: strategies and interventions
Éditeur: naturemedicine
Mis à jour: 2023-03-18 13:28:28

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